In jungen Jahren machte ich einen Abstecher in die Modebranche und ging sogar einige Zeit auf Welterkundung, ehe es mich in die Gastronomie verschlug. Hier fühlte ich mich von Anfang an wohl. So kamen viele Jahre Berufserfahrung in Hauswirtschaft und Service, in der traditionellen sowie gehobenen Gastronomie hinzu.
Nach langer und erfolgreicher Selbständigkeit in der Schweiz bin ich wieder, wie geplant, in meiner Heimat zurück und genieße Luft und Leute im Süden der Steiermark